安 县 教 育 体 育 局
安 县 卫 生 局 （通知）
安县食品药品监督管理局
安教体通［2008］190号
—————————————————————————
安 县 教 育 体 育 局
安 县 卫 生 局
安县食品药品监督管理局
关于开展学校食品卫生安全专项整治的通知
各中小学，幼儿园、职业中专校、进修校、教研室、业余体校、青少年活动中心：
为了认真贯彻落实教育部、省、市有关食品卫生安全专项整治会议精神，切实加强校（园）食品、饮用水卫生安全，确保广大师生身心健康，现将有关会议精神与检查事项通知如下：
一、突出重点，全面排查。各校要依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律法规，对学校食品卫生进行一次全面排查。重点包括食堂、食品小卖部领取食品卫生许可证情况；食品从业人员健康体检情况；相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况，食堂的监督管理、食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒、食品留样等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况；食堂安全保卫制度落实情况；自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标情况；学校厕所和垃圾对生活饮用水源的污染情况等。
二、加强整改，规范管理。各校要高度重视对食品卫生安全隐患的整改工作，做到边检查，边总结，边整改，边落实。对自查过程中发现的问题，学校必须认真梳理，采取切实措施，坚决予以整改。要把专项整治与学校自律、制度建设结合起来，建立健全学校食品卫生安全各项管理制度，严格实行安全工作责任制和责任追究制，细化责任，层层落实，促进学校食品卫生规范化管理。要加强学校食品卫生安全教育，宣传普及卫生防病和预防食物中毒的相关知识，不断提高师生自我防范能力。要落实食品卫生安全各项措施，进一步加大对学校食堂、厕所、饮用水设施建设和改造的投入力度，寄宿制学校必须把食堂、厕所和饮水设施的管理作为重要自查内容，切实保证学生的正常生活和学习。要全面强化食物中毒、学校突发公共卫生事件报告与应急处理工作，并按规定及时、如实上报，不得隐瞒不报或迟报、漏报，畅通信息，维护稳定。
三、密切配合，强化督查。各校必须以高度负责的精神，积极与当地卫生部门密切配合，结合本校实际，制订操作性强的工作方案，迅速组织开展学校内部及校园周边食品卫生排查整治工作，于11月13日前完成自查整改，并上报自查材料（材料可电邮发至twyk@21cn.com或送至县教体局体卫艺股），确保学校食品卫生安全管理得到落实，使食品卫生安全隐患得到消除。从11月17日起，县教育体育局将在各校自查的基础上，联合卫生、食品药品监督管理部门对各校进行跟踪检查，以查促改，以整促建。
四、县教育体育局对本次检查情况将纳入对学校年终综合考核。对于工作拖沓，排查不力的校要通报批评；对因失职、渎职造成严重后果的，要追究有关领导和相关责任人的责任。
二00八年十一月十日
主题词：教育 学校 食品卫生 整治 通知
————————————————————————————————
抄送：县府办、县食安委
安县教育体育局办公室 2008年11月11日印
————————————————————————————————
|
2008年秋学校食品卫生专项整治自查表 |
|
在校学生总数 |
住校生
总人数 |
在校就餐
总人数 |
校内食品从业人员
（含小卖部）人数 |
食品从业人员
有效健康证数 |
是否饮用
自来水 |
|
|
|
|
|
|
|
|
食品卫生专项整治自查总结 |
填报学校：（盖章） 填报人： 2008年11月 日
